Œnologix FR
Tome 2 : Objectif dégustation !
Détails de l'édition
- Scénario
- François Bachelot
- Dessin
- Vincent Burgeon
- Éditeur
- Dunod
- Date de publication
- 13 septembre 2023
- Dépot légal
- Septembre 2023
- Édition
-
Édition originale
85644-1-OSB 150 - PAF/NOC - MPN
Imprimé en Espagne par
Macrolibros, S.L. - Collection
- Dunod Graphic
- Format
- Broché - 128 pages - 19.9€
- Dimensions
- 19cm x 25cm
- EAN
- 978-2-1008-5644-2
Synopsis
Employés chez Bakanale, une agence de communication spécialisée dans le vin, Charlotte, Jean et Lucien vivent leur métier avec passion : visites chez les vignerons, dégustations de grands crus, explorations des nouvelles tendances et des régions viticoles d’Europe et du Monde, etc.
Lucien, en bon directeur artistique, ne quitte jamais son carnet de croquis dans lequel il consigne et illustre ses trouvailles : quels verres utiliser ? Que boire avec les fromages ou le foie gras ? Comment identifier les défauts d’un vin ? Qu’est-ce qu’un qvevri ? Un kabinett ?
Après le succès du premier volume d’Œnologix le trio d’œnophiles remet le couvert dans ce tome 2 consacré à la dégustation, aux accords mets-vins et à la découverte des vignobles du monde.
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